Sữa chua yến sào là món ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng, rất được ưa chuộng trong các gia đình hiện nay. Sự kết hợp giữa yến sào nguyên chất và sữa chua tươi không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và bồi bổ sức khỏe toàn diện.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món sữa chua yến sào thơm ngon ngay tại nhà.
Lợi Ích Của Sữa Chua Yến Sào
Trước khi tìm hiểu cách làm, hãy cùng điểm qua những công dụng nổi bật của sữa chua yến:
-
Tăng cường hệ miễn dịch
-
Tốt cho hệ tiêu hóa nhờ lợi khuẩn từ sữa chua
-
Giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng
-
Làm đẹp da, hạn chế lão hóa
-
Phù hợp cho người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
-
3 – 5g yến sào tinh chế (hoặc 1 tổ yến đã làm sạch)
-
1 – 2 hũ sữa chua không đường
-
10 – 20g đường phèn (tùy khẩu vị)
-
1 ít nước lọc
Cách Làm Sữa Chua Yến Sào
Bước 1: Ngâm yến
-
Cho yến vào tô nước sạch
-
Ngâm khoảng 20 – 30 phút cho yến nở mềm
-
Vớt ra để ráo nước
Bước 2: Chưng yến
-
Cho yến vào chén sứ
-
Thêm một ít nước lọc
-
Chưng cách thủy khoảng 20 – 25 phút
-
Khi yến chín, cho đường phèn vào khuấy nhẹ
-
Để yến nguội hoàn toàn
Bước 3: Trộn với sữa chua
-
Cho yến đã nguội vào hũ sữa chua
-
Khuấy đều nhẹ tay để không làm nát sợi yến
-
Có thể thêm chút mật ong nếu thích vị ngọt tự nhiên
Bước 4: Làm lạnh
-
Để hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút
-
Dùng lạnh sẽ ngon hơn và dễ ăn hơn
Thời Điểm Ăn Sữa Chua Yến Tốt Nhất
-
Buổi sáng khi bụng còn nhẹ
-
Buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng
-
Nên dùng 2 – 3 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả tốt nhất
Một Số Lưu Ý Khi Làm Sữa Chua Yến
-
Chỉ dùng yến sào nguyên chất để đảm bảo dinh dưỡng
-
Không trộn yến khi còn nóng vì sẽ làm mất lợi khuẩn của sữa chua
-
Không nên dùng quá nhiều đường để giữ vị thanh mát tự nhiên
-
Bảo quản trong ngăn mát và dùng trong ngày
Cách Chọn Yến Sào Chất Lượng Để Làm Sữa Chua Yến
Để món sữa chua yến đạt chất lượng cao nhất, bạn cần chọn yến:
-
Có nguồn gốc rõ ràng
-
Không tẩy trắng
-
Không pha trộn
-
Yến nguyên chất 100%
Yến kém chất lượng không chỉ làm giảm hương vị mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Gợi Ý Địa Chỉ Mua Yến Sào Uy Tín
Yến Sào Minh Quang cam kết:
-
Yến nguyên chất 100%
-
Không hóa chất – không tẩy trắng
-
Giá chỉ từ 1.900.000đ – 5.000.000đ/kg
-
Phù hợp cho sử dụng gia đình và kinh doanh
Thông Tin Liên Hệ
📞 Hotline: 0948 332 373
📧 Email: thaonguyen633979@gmail.com
🌐 Website: https://yensaominhquang.vn/
📘 Fanpage: Yến Sào – Minh Quang
📍 Địa chỉ: An Bình, An Cư, Cái Bè, Đồng Tháp
Với cách làm đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay chế biến món sữa chua yến sào thơm ngon, bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình một cách an toàn và hiệu quả.
